کامکوات میوه‌ای کوچک و خوش‌طعم است که در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی در بین علاقمندان به میوه‌های سالم و خاص پیدا کرده است. این میوه از خانواده مرکبات است و طعمی ترکیبی از شیرینی و ترشی دارد که آن را برای مصرف خام یا در انواع خوراکی‌ها بسیار جذاب می‌کند.

کامکوات سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌نماید.

همچنین فیبر بالای موجود در آن به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و سلامت روده‌ها یاری می‌رساند.

یکی از ویژگی‌های خاص کامکوات، قابلیت مصرف پوست آن است؛ پوست این میوه خوراکی و شیرین است و همین موضوع باعث شده تا در تهیه مربا، ژله، و دسرهای متنوع کاربرد فراوانی داشته باشد.

کامکوات علاوه بر طعم بی‌نظیر، به دلیل خواص ضدالتهابی و بهبود گردش خون، در رژیم‌های غذایی سالم و درمانی جایگاه ویژه‌ای دارد. مصرف منظم این میوه می‌تواند به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب کمک کند.

در آشپزی، کامکوات را می‌توان به صورت تازه یا خشک شده در سالادها، دسرها، و حتی غذاهای گوشتی استفاده کرد. طعم متمایز آن، ترکیبی از ترشی و شیرینی، غذاها را خاص و دلچسب می‌کند.

برای خرید کامکوات باکیفیت، توجه به تازگی میوه و سلامت پوست آن اهمیت دارد. کامکوات‌های مرغوب پوست براقی دارند، بدون لکه یا آسیب، و وزن مناسبی نسبت به اندازه‌شان دارند.

امروزه برندهایی که به صورت تخصصی میوه‌های مرکبات خاص مانند کامکوات را با رعایت استانداردهای بهداشتی و بسته‌بندی مدرن عرضه می‌کنند، توانسته‌اند رضایت مشتریان را جلب کنند. ممکن است نام این برندها برای همه آشنا نباشد، اما کیفیت و تازگی محصولات‌شان در بسیاری از فروشگاه‌ها به چشم می‌خورد.

استفاده از کامکوات در برنامه غذایی روزانه می‌تواند به افزایش انرژی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند و یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال حفظ سلامت و طراوت خود هستند.

البته که کامکوات علاوه بر چین و ژاپن در شمال ایران هم می روید، اما خاستگاه آن آسیای شرقی شناخته می شود. رنگ و بافت داخل و خارج کامکوات شبیه سایر مرکبات است اما اندازه آن کوچکتر است. پورنج یا کامکوات در تهیه مربا به فراوانی استفاده می شود. پوست پورنج قابل خوردن و دارای طعمی نسبتا ترش است. نگهداری پورنج بسیار حساس است و در دمای یخچال حدود 3 هفته قابل نگهداری است.