کامکوات میوهای کوچک و خوشطعم است که در سالهای اخیر محبوبیت زیادی در بین علاقمندان به میوههای سالم و خاص پیدا کرده است. این میوه از خانواده مرکبات است و طعمی ترکیبی از شیرینی و ترشی دارد که آن ...
نارنج به انگلیسی(bitter orange)، با عطر خاص خود شناخته می شود. از آب نارنج در کنار بسیاری از غذا ها مثل کباب، سالاد ها و نیز تهیه دسر ها استفاده می شود. پوست نارنج در تهیه مربا و برخی ...
فشارخون، حیاتی و مهم: یکی از موضوعاتی که امروزه در جهان مورد اهمیت می باشد، فشارخون است. برای هر فردی با توجه به شرایط سلامت بدنی که دارد، فشارخون معنای متمایزی را بیان می کند. در این مقاله به بررسی وجه ...
بهترین ترکیبات ادویهای برای انواع غذاها:ادویهها قلب تپنده آشپزی هستند و میتوانند یک غذای ساده را به یک شاهکار طعمدار تبدیل کنند. ترکیب درست ادویهها نه تنها طعم غذا را بهتر میکند، بلکه عطر و بوی خاصی به آن میبخشد. ...
انواع نمک را بشناسیم:نمک خوراکی یا نمک سفره،درواقع پرمصرف ترین نوع نمک در طول روز، همین نمک خوراکی است. در آَشپزی و تهیه غذا و مصارف روزانه اغلب از نمک خوراکی بهره می گیرند. این نمک معمولا از منابع زیر ...