هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

EXPERIENCE THE BEST SEASONING PRODUCTS WITH SISLAND- محصولات
- ادویه زنجبیل
ادویه زنجبیل
دسته بندی : ادویه جات
زنجبیل، یک تند دوست داشتنی
زنجبیل که در انگلیسی به آن “Ginger” گفته میشود، یک گیاه دارویی و پرخاصیت است که از ریشه آن استفاده میشود. زنجبیل به دلیل طعم تند و گرم خود و همچنین خواص درمانیاش، در طب سنتی و آشپزی جایگاه ویژهای دارد. ریشه زنجبیل شامل ترکیبات فعال مانند جینجرول است که نقش مهمی در خواص دارویی آن ایفا میکنند.

توضیحات
زنجبیل و نقشی پر رنگ در طب سنتی
طبع زنجبیل در طب سنتی گرم و خشک محسوب میشود. به همین دلیل، برای افرادی که طبع سرد دارند، زنجبیل یک انتخاب مناسب برای گرم کردن بدن و متعادلسازی طبع است. همچنین برای رفع مشکلات ناشی از سردی بدن مانند سردردهای سرد و مشکلات گوارشی مفید استزنجبیل به عنوان یک ادویه و داروی طبیعی با طبع گرم و خشک، فواید بسیاری برای سلامتی دارد و در زمینههای مختلف از آشپزی گرفته تا طب سنتی و صنایع غذایی کاربردهای گستردهای دارد.
محصولات مرتبط
-
ادویه کاری
ادویه کاری
کاری، تلفیقی از ادویه های خاص
ادویه کاری، به انگلیسی curry powder، از ترکیب چند ادویه تهیه می شود. کاری از کشور هند به تدریج به سایر قاره ها وارد شد و امروزه سهم ویژه ای در آشپزی در کشور ایران ایفا می کند. طعم خاص آن باعث شده در بسیاری از غذا ها که نیازی به ادویه ندارند، از کاری جهت ارتقای طعم غذا، بهره گرفته شود.
Price : -
ادویه زردچوبه
ادویه زردچوبه
زرد پرخاصیت را بشناسید
زردچوبه که در انگلیسی “Turmeric” نامیده میشود، یک ادویهی طلاییرنگ است که از ریشه گیاه زردچوبه به دست میآید. این گیاه بومی جنوب آسیاست و از دیرباز به عنوان چاشنی، دارو، و رنگدهنده طبیعی در آشپزی و طب سنتی استفاده میشود. زردچوبه به دلیل وجود مادهای به نام کورکومین (Curcumin) شناخته میشود
Price : -
ادویه فلفل سیاه
ادویه فلفل سیاه
فلفل سیاه، دوست آشپزخانه شما
فلفل سیاه به انگلیسی(piper nigrum یا black pepper) ادویه ای معطر و خوش طعم است. فلفل سیاه از خشک کردن دانه های گیاه فلفل سیاه تهیه می شود که بومی کشور هندوستان می باشد. این ادویه در آشپزی جهانی به عنوان یک مادهی طعمدهنده و همچنین در طب سنتی به عنوان دارویی گیاهی استفاده میشود.
Price : -
ادویه فلفل قرمز
ادویه فلفل قرمز
فلفل قرمز، عطر و رنگ خاص غذا
از راز های یک غذای خوش عطر، استفاده از ادویه های معطر مثل فلفل قرمز است. فلفل قرمز یا همان چیلی، به انگلیسی Red Pepper از خانواده Capsicum هستند. امروزه ادویه فلفل قرمز حاصل ترکیب برخی فلفل های خشک شده مثل: فلفل کاین، فلفل چشم پرنده و .. است. فلفل قرمز در غذا های هندی و عربی به وفور استفاده می شود.
Price :
