هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

EXPERIENCE THE BEST SEASONING PRODUCTS WITH SISLAND- محصولات
- ادویه هل
ادویه هل
دسته بندی : ادویه جات
هل، فراتر از یک دانه
هل در واقع دانه کوچکی است که عطری خاص و رنگی سبز دارد. دانه هل را به شکل آسیاب شده و یا درسته در تهیه بسیاری از غذا ها استفاده می کنند. سه نوع هل با رنگ ها سبز، سفید و سیاه در اکثر کشور ها یافت می شود که سهم هل سبز در آشپزی به دلیل عطر و رنگ جذابش، بیشتر است.

توضیحات
هل و بدنی سالم
حتما شنیده اید که بسیاری از مردم جویدن هل بعد از وعده های غذایی را پیشنهاد می کنند. دلیل این موضوع را می توان در طبع گرم و خشک هل دانست که باعث می شود غذا به آسانی هضم و گوارش گردد. بیشتر استفاده هل، ریختن در چایی و دمنوش است، هرچند در برخی دسر ها مثل حلوا و بسیاری از غذا ها نیز به وفور استفاده می شود. درمان سوء هاضمه، نفخ و حالت تهوع از خواص هل برای بدن است که بسیار مورد توجه طب سنتی است.
محصولات مرتبط
-
ادویه دارچین
ادویه دارچین
دارچین، دوست خوب دسر ها
دارچین که در انگلیسی “Cinnamon” نامیده میشود، یکی از ادویههای محبوب و پرکاربرد در سراسر جهان است. این ادویه از پوست داخلی درخت دارچین به دست میآید و به دلیل عطر و طعم گرم و شیرین خود در غذاها، دسرها، نوشیدنیها و حتی محصولات آرایشی استفاده میشود.
Price : -
ادویه زردچوبه
ادویه زردچوبه
زرد پرخاصیت را بشناسید
زردچوبه که در انگلیسی “Turmeric” نامیده میشود، یک ادویهی طلاییرنگ است که از ریشه گیاه زردچوبه به دست میآید. این گیاه بومی جنوب آسیاست و از دیرباز به عنوان چاشنی، دارو، و رنگدهنده طبیعی در آشپزی و طب سنتی استفاده میشود. زردچوبه به دلیل وجود مادهای به نام کورکومین (Curcumin) شناخته میشود
Price : -
ادویه کاری
ادویه کاری
کاری، تلفیقی از ادویه های خاص
ادویه کاری، به انگلیسی curry powder، از ترکیب چند ادویه تهیه می شود. کاری از کشور هند به تدریج به سایر قاره ها وارد شد و امروزه سهم ویژه ای در آشپزی در کشور ایران ایفا می کند. طعم خاص آن باعث شده در بسیاری از غذا ها که نیازی به ادویه ندارند، از کاری جهت ارتقای طعم غذا، بهره گرفته شود.
Price : -
ادویه فلفل سیاه
ادویه فلفل سیاه
فلفل سیاه، دوست آشپزخانه شما
فلفل سیاه به انگلیسی(piper nigrum یا black pepper) ادویه ای معطر و خوش طعم است. فلفل سیاه از خشک کردن دانه های گیاه فلفل سیاه تهیه می شود که بومی کشور هندوستان می باشد. این ادویه در آشپزی جهانی به عنوان یک مادهی طعمدهنده و همچنین در طب سنتی به عنوان دارویی گیاهی استفاده میشود.
Price :
