هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

EXPERIENCE THE BEST SEASONING PRODUCTS WITH SISLAND- محصولات
- ادویه هل
ادویه هل
دسته بندی : ادویه جات
هل، فراتر از یک دانه
هل در واقع دانه کوچکی است که عطری خاص و رنگی سبز دارد. دانه هل را به شکل آسیاب شده و یا درسته در تهیه بسیاری از غذا ها استفاده می کنند. سه نوع هل با رنگ ها سبز، سفید و سیاه در اکثر کشور ها یافت می شود که سهم هل سبز در آشپزی به دلیل عطر و رنگ جذابش، بیشتر است.

توضیحات
هل و بدنی سالم
حتما شنیده اید که بسیاری از مردم جویدن هل بعد از وعده های غذایی را پیشنهاد می کنند. دلیل این موضوع را می توان در طبع گرم و خشک هل دانست که باعث می شود غذا به آسانی هضم و گوارش گردد. بیشتر استفاده هل، ریختن در چایی و دمنوش است، هرچند در برخی دسر ها مثل حلوا و بسیاری از غذا ها نیز به وفور استفاده می شود. درمان سوء هاضمه، نفخ و حالت تهوع از خواص هل برای بدن است که بسیار مورد توجه طب سنتی است.
محصولات مرتبط
-
ادویه فلفل سیاه
ادویه فلفل سیاه
فلفل سیاه، دوست آشپزخانه شما
فلفل سیاه به انگلیسی(piper nigrum یا black pepper) ادویه ای معطر و خوش طعم است. فلفل سیاه از خشک کردن دانه های گیاه فلفل سیاه تهیه می شود که بومی کشور هندوستان می باشد. این ادویه در آشپزی جهانی به عنوان یک مادهی طعمدهنده و همچنین در طب سنتی به عنوان دارویی گیاهی استفاده میشود.
Price : -
ادویه زنجبیل
ادویه زنجبیل
زنجبیل، یک تند دوست داشتنی
زنجبیل که در انگلیسی به آن “Ginger” گفته میشود، یک گیاه دارویی و پرخاصیت است که از ریشه آن استفاده میشود. زنجبیل به دلیل طعم تند و گرم خود و همچنین خواص درمانیاش، در طب سنتی و آشپزی جایگاه ویژهای دارد. ریشه زنجبیل شامل ترکیبات فعال مانند جینجرول است که نقش مهمی در خواص دارویی آن ایفا میکنند.
Price : -
ادویه زردچوبه
ادویه زردچوبه
زرد پرخاصیت را بشناسید
زردچوبه که در انگلیسی “Turmeric” نامیده میشود، یک ادویهی طلاییرنگ است که از ریشه گیاه زردچوبه به دست میآید. این گیاه بومی جنوب آسیاست و از دیرباز به عنوان چاشنی، دارو، و رنگدهنده طبیعی در آشپزی و طب سنتی استفاده میشود. زردچوبه به دلیل وجود مادهای به نام کورکومین (Curcumin) شناخته میشود
Price : -
ادویه سماق
ادویه سماق
سماق، رفیق خاص کباب
سماقی که امروزه در کنار غذا مصرف می کنیم، میوه نوعی گیاه گلدار است. این درخت کوچک میوه های دانه مانند ریزی دارد که نام علمی آن ( Rhus ) می باشد. در کشور ایران، سماق که در واقع عربی شده کلمه سماک بوده، از دیرباز به عنوان یکی از سین های سفره نوروزی برای مردم شناخته شده است.
Price :
